这炖汤太补了吧！入口回甘舒服极了！

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　　顺德人的一年四季都讲究养生滋补，汤汤水水，今天介绍一款滋补且补气益血的炖汤“田七人参鸽子炖汤”！

　　在这个夏季，饭前喝上一碗舒服极了！清香的田七和人参香四处飘香，用勺子舀起一口，送入嘴中，香味弥漫鼻子口腔，入口微苦回甘，十分滋润！

田七人参鸽子炖汤|食谱


1、选用新鲜的成熟鸽子，脱毛取出内脏后，清洗干净备用。准备适量田七、人参、枸杞。

2、把田七、人参切片，和整只鸽子一起放入陶瓷锅里，放入清水漫过鸽子。然后开小火隔水慢炖6个小时后即可享用。注意枸杞在关火前15-20分钟加入。



　　这样补气益血的“田七人参鸽子炖汤”，喜欢喝汤或养生的你，不妨试一试！



来源：顺德城市网