小白下厨很烦恼？“懒人菜”来拯救！

芬啊

这个端午宅家下厨，但厨艺不好怎么办？

放心！这几道超级简单的“懒人菜”

不仅步骤少，用时短

更重要的是还非常好吃！

宅家下厨可以试一试噢！！！


【豉汁蒸排骨】

- 烹饪方法 -

把排骨切成块，加入适量豆豉、花生油、盐、酱油、蚝油以及少许白糖进行腌味，注意豆豉切碎后放入会更入味。

然后就可以蒸排骨了，直到排骨蒸熟出汁，即可加入葱花，这样豉香四溢的豉汁排骨就做好了。


【肉饼蒸蛋】

- 烹饪方法 -

把猪肉剁碎后加入少许盐、淀粉，再继续搅拌切剁，如果你喜欢加一点爽脆口感，那么还可以加入大头菜粒或马蹄粒等，然后把肉放到盘子底部铺平。

把鸡蛋打匀后，加入少许盐和适量水搅匀，然后倒在肉饼上，然后隔水蒸熟，蒸熟后倒一点酱油和花生油即可使用。



【豆豉煮番瓜】

- 烹饪方法 -

把番瓜（南瓜）切成小块后，倒入热锅翻炒，加入适量盐、剁碎的豆豉，以及少许蚝油、糖进行调味，把番瓜和调味料炒匀后加入适量水，盖锅煮熟即可食用。注意期间要翻炒一下，避免粘锅。



【煎鲮鱼饼】

- 烹饪方法 -

把鲮鱼肉剁碎后，加入适量盐和淀粉调味，进行拌匀并摔打起胶。如果怕腥，可以在搅拌时加入葱花去腥。起锅烧热倒油，然后把起胶的鱼肉取小块在锅里煎，用铲子把鱼肉压扁成饼状，直到鱼饼两面金黄色，即可食用。

此外，小编有一个更快捷的方法，就是去菜市场卖鱼的档口买“鱼松”，这些鱼松是已经调好味、放好葱花等材料的，拿回家直接煎熟就可以了。


怎么样，这些菜是不是都很简单？

端午不能堂食，叫外卖要等，外带很麻烦

不如自己下厨，做上几味简单菜肴

健康又快捷，赶快做起来吧！


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