电饭煲焗出来的鸡肉，食过咩？

error

白切鸡、豉油鸡都见得多了，直接用电饭煲焗出来的鸡肉你们食过咩？

　　经过电饭煲的焖煮，鸡肉的鲜味被完全锁在了肉质里，口感爽滑……鲜得不得了！

是不是看着就觉得食欲大增？　那到底怎么做呢？小编偷偷告诉你，这道菜做起来特别简单，不过首要的前提，是要备好一个电饭锅~

　　食材：姜、盐、鸡

　　做法：

　　1、姜削皮，洗干净
　　2、先拍碎，再剁成蓉
　　（拍碎后会更容易剁的）
　　3、添加1.5勺盐巴在姜蓉中继续剁均匀。
　　4、放置一边备用。
　　5、用调好味的姜蓉，给洗干净的鸡按摩。
　　（按摩要均匀，时间久一点没关系，这样才能更加的入味的）
　　6、鸡肠，鸡肾，鸡心也用姜蓉拌一下。
　　7、最后把姜蓉和鸡杂一起塞进鸡肚子内。
　　8、放置一边
　　9、加热电饭锅
　　10、微微热的时候，加入适量的油在锅底。
　　11、盖上盖子加热一会
　　12、把鸡放进电饭锅，盖上锅盖开启做饭模式。
　　13、第一次做饭模式已完毕。
　　14、给鸡翻一翻身。
　　15、盖上盖子，再开启一次做饭模式。
　　16、基本做饭模式2次，鸡已经熟了。

　　要注意的是，直接上碟，趁热手撕着吃就好了。凉了就没那么好吃啦~

来源：顺德城市网