陈村丨直击现场！陈村守护舌尖安全 食品安全 360度全程监控

小嗯

为进一步弘扬中华民族尊老敬老的优良传统美德，营造浓厚的尊老敬老氛围。重阳节期间，陈村镇部分村居相继举办敬老宴，陈村市场监督管理所提前介入，360度全程监控，守护“舌尖”安全。

在石洲村敬老宴举办当日的一早，记者跟随陈村市场监督管理所的工作人员，直击他们360度全程监控食品安全的现场。

在敬老宴的临时厨房现场，陈村市场监督管理所的工作人员现场核实从业人员是否持证上岗、核实食材进货渠道是否合格规范。

在聚餐食品加工现场，举办方聘请的第三方专业检测机构设立食品安全快速检测处。检测人员现场采样，对肉类、河海鲜、蔬菜等开展快筛快检工作，现场检测，现场出结果。陈村市场监督管理所的工作人员全程监督整个检测过程，全力守护市民“舌尖”安全。

据了解，对于非经营性场所集体聚餐加工服务食品，陈村市场监督管理所工作人员必定提前介入，与举办方和承包方分别签订《佛山市非经营性场所集体聚餐加工服务食品安全责任协议》，对聚餐制作场所、宴会菜单等进行审核和备案。

目前，陈村镇敬老宴申报备案场次共10场。截至10月27日，陈村市场监督管理所出动执法人员44人次，保障就餐人数共6830人。现场开展快检快筛，完成食品快速检测共90批次。

来源：花香陈村

芬啊

食品安全很重要，大家都要重视起来

小嗯

食品安全是重中之重啦

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360度全程监控，守护“舌尖”安全。